おいしく糖質制限

「低糖質・グルテンフリー・限りなく無添加」のパンやケーキ、スイーツを販売しています。


おいしく糖質制限

「低糖質・グルテンフリー・限りなく無添加」の
パンやケーキ、スイーツを販売しています。

健美屋のモットー

ただ糖質を制限するだけではなく、
食材の安全性にも徹底的に
こだわり抜く

健美屋

ただおいしいものをお腹いっぱい食べることが
幸せ今はそういう時代ではありません。
なるべく身体に良いものを、かしこく選ぶ。
それができる時代だからこそ、今は幸せな時代なのだと思います。

健美屋はこれからも、時代にふさわしい
スイーツやパンをお作りします。

大切なあなたに、それから、あなたの大切な方に、
自信をもってお届けできる食品をお作りします。

つのこだわり

  • 血糖値を急上昇させる砂糖・小麦粉・異性化糖を使いません。

  • 血糖値にほとんど影響を与えない大豆粉・アーモンド粉・ラカン果などを代用します。

  • グルテン(小麦たんぱく)を使いません。

  • 人工甘味料・保存料・着色料などの添加物はいっさい使いません。天然由来の食材だけで作ります。

  • 限りなく低糖質で、おいしさにも妥協しません。

KENBIYA
B A K E R Y

KENBIYA
C a k e

私たちは、
厳選した食材のみを
使用しています。

低糖質・グルテンフリー・人工甘味料不使用

ケーキ

罪悪感なく、家族みんなで楽しめる

糖質制限ホールケーキ(全6種)

ベイクドチーズケーキ 登市(といち) 5号・7号 本場フランスのブリーチーズを贅沢に使った、濃厚リッチなベイクドチーズケーキ。

【原材料】チーズケーキ
クリームチーズ(北海道産)、フレッシュクリーム(北海道産)、ブリーチーズ、鶏卵、エリスリトール(天然由来の甘味料)、アーモンドプードル/ラカンカ抽出物(天然由来の甘味料)

豪華5種10ピース(7号)

濃厚ベイクドチーズケーキ4種類&濃厚チョコレートケーキみんなで楽しめる!カットケーキの詰め合わせ

【原材料】チョコレート
鶏卵(国内生産)、フレッシュクリーム(北海道産)、クリームチーズ(北海道産)、エリスリトール(天然由来の甘味料)、純ココア、アーモンドプードル/ラカンカ抽出物(天然由来の甘味料)

健美屋パウンドケーキ(全8種)

雲みたいにふわふわで、口の中でしっとり溶ける。
糖質0.3g(1枚)

【原材料】プレーン
鶏卵(国内生産)、エリスリトール、グラスフェッドバター、大豆粉(遺伝子組み換えではない)、アーモンドプードル、アーモンドスライス、天日塩/ベーキングパウダー(アルミ不使用)、ラカンカ抽出物(天然由来の甘味料)

健美シフォン(全5種)

主食に大豆が入っているから忙しい朝でも、おかずいらず♪天然酵母を使用。腸活・ダイエットにもお勧めです。

【原材料】プレーン
鶏卵(国内生産)、エリスリトール、大豆粉(遺伝子組み換えではない)、エクストラバージン‧オリーブオイル、フレッシュクリーム(北海道‧生乳)、アーモンドプードル、有機豆乳、天日塩/ラカンカ抽出物

完全無添加・グルテンフリー・天然酵母

パン

毎日食べたいから、余計なものは入れません

健美パン

ふわふわした食感で、そのままでもおいしく、またサンドイッチなどにアレンジもできます。厳選した大豆まるごと使っているから、高栄養で、高タンパク。

【原材料】プレーン
クリームチーズ(北海道産)、フレッシュクリーム(北海道産)、ブリーチーズ、鶏卵、エリスリトール(天然由来の甘味料)、アーモンドプードル/ラカンカ抽出物(天然由来の甘味料)。

大豆粉で作った栄養満点ピザ

砂糖も小麦粉も使わないピザをお作りしました。高タンパクで低糖質だから朝食にもお勧めです。自家製ソースと、3種の濃厚チーズが良く合います。

【原材料】
トマトピューレ、鶏卵(国内生産)、ナチュラルチーズ(ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ)、ブリーチーズ、たまねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、大豆粉(遺伝子組み換えではない)、有機豆乳(JAS認定)、アーモンドプードル、ピーマン、エリスリトール(天然由来の甘味料)、玉ねぎ粉末、野菜ブイヨン、シーズニング(オーガニックタマネギ、オーガニックブラックペッパー、オガニックガーリック、オーガニックパセリ、オーガニックセロリ種子、オーガニックトマトパウダー、オーガニックバジル、オーガニックタイム、オーガニックオレガノ、オーガニックセージ、オーガニックコリアンダー)、天日塩

クラウドブレッド

雲みたいにふわふわで、口の中でしっとり溶ける。
糖質0.3g(1枚)

【原材料】チーズケーキ
鶏卵(国内産)、クリームチーズ(北海道産の生乳)、エリスリトール(天然由来の甘味料)

お米と大豆の食パン

主食に大豆が入っているから、忙しい朝でも、おかずいらず♪
天然酵母を使用。腸活・ダイエットにもお勧めです。

【原材料】
米粉(国産)、大豆粉(遺伝子組み換えではない)、きび糖、エクストラバージン・オリーブオイル、白神こだま酵母、天日塩オーガニックオレガノ、オーガニックセージ、オーガニックコリアンダー)、天日塩

低糖質・グルテンフリー・人工甘味料不使用

アイスクリーム

健美屋アイス(全12種)

濃厚で罪悪感なく食べられる、やみつきアイスクリーム。
砂糖を使わずにつくりました。 人工甘味料、香料、着色料などの 添加物も、いっさい使用していません。 天然由来の食材だけでお作りしていす。

【原材料】特濃ミルク

クリーム(北海道・生乳)、脱脂濃縮乳(北海道・生乳)、卵黄、
エリスリトール(天然由来の甘味料)/ラカンカ抽出物(天然由来の甘味料)

【種類別】アイスクリーム【無脂乳固形分】13.2% 【乳脂肪分】19.6%【卵脂肪分】4.0%

ジャム

粒あん

ジャム

健美ジャム(全3種)

砂糖は不使用!完熟の果肉を丸ごと使った低糖質ジャム
全3種類(いちご・完熟もも・ブルーベリー)

【原材料】桃
桃(山梨県産)、エリスリトール/甘味料(ラカンカ抽出物)

粒あん

健美あん

無農薬で栽培された小豆を100%使用しています。砂糖や水飴を使わないので低糖質。甘いものが欲しい時の強い味方です。

【原材料】
小豆(北海道産)、エリスリトール/甘味料(ラカンカ抽出物)

ドクター推薦

ドクター推薦

私たちも推薦します!

『こんなに美味しくて安全なスイーツがあったんだ!』

一枚のチラシが繋いでくれた御縁に、今でも感謝の気持ちでいっぱいです。

 飽食の時代「美味しいだけ」のものはたくさんありますが、細胞レベルで元気になる「質の良い食べ物」はなかなか手に入らず、また高価だったりします。

 世の中に溢れる過剰な糖質は、メンタルヘルスやホルモンの機能にまで影響を及ぼすことが知られており、血糖値を乱すことなく楽しく食べることの大切さが謳われる時代になってきました。

 原材料の安全性に徹底的にこだわり抜いた健美屋さんのスイーツ。五年後のご自身や御家族のためにいかがですか?

 私たちが自信を持ってお勧めします。

私たちも推薦します!

『こんなに美味しくて安全なスイーツがあったんだ!』

一枚のチラシが繋いでくれた御縁に、今でも感謝の気持ちでいっぱいです。

 飽食の時代「美味しいだけ」のものはたくさんありますが、細胞レベルで元気になる「質の良い食べ物」はなかなか手に入らず、また高価だったりします。

 世の中に溢れる過剰な糖質は、メンタルヘルスやホルモンの機能にまで影響を及ぼすことが知られており、血糖値を乱すことなく楽しく食べることの大切さが謳われる時代になってきました。

 原材料の安全性に徹底的にこだわり抜いた健美屋さんのスイーツ。五年後のご自身や御家族のためにいかがですか?

 私たちが自信を持ってお勧めします。

院長     白岩恭一
副院長 白岩和香苗 

お客様から\喜びの声/
(楽天レビューからの抜粋)

投稿日:2023/01/02
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ずっと探していたのです。低糖質で、尚且つ無添加で、美味しくて、気軽にストックできる食べ物を。こちらはまさにその条件を満たしてくれるものでした。ご主人の商品開発のストーリーにも胸が震えました。ないなら作るしかないという男気、でも実際の開発には大変な苦労が伴っていることも。商品には満足です。こぶりなぶん、また開発のストーリーを知っているぶん、大事にゆっくり食べようという意識が働き、大切に噛み締めて食べています。
投稿日 : 2022/12/30
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市販の小麦や砂糖たっぷりの焼き菓子を食べると顔に吹出物ができます。 こちらは低糖質で砂糖を使っていないのでとても安心して食べることができます。
投稿日 : 2023/1/11
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美味しすぎるパウンドケーキでした!幸せな気分になりました。妊娠性糖尿病から現在予備軍になってしまっています。小さい頃から食べる事だいすきでした。しばらく罪悪感を感じていましたが、こんな幸せな瞬間をまた味わえるなんて。。。嬉しいです。子育て、仕事頑張ってまた購入したいです。
投稿日:2022/12/24
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砂糖不使用でこんなに美味しいとは思いませんでした。ダイエット中の義弟がクリスマスケーキを食べれないのは、かわいそうだし、他の家族も一緒にケーキを食べようと思い探していたら、見つけたので買ってみました。家族みんな「美味しい美味しい」食べました。次は、違う味も頂いてみたいと思いました。

\整うカラダ/
直売所 & 整体院

無人販売
ゆっくり買い物を楽しめる

工場直売
直売所だから最安値に

セルフレジ
現金・クレカ・Pay利用可

無人販売所
ゆっくり買い物を楽しめる

セルフレジ
現金・クレカ・Pay利用可

工場直売
直売所だから最安値に

施術後に買って帰れる場所を作りたい、そんな想いから生まれたお店。

施術後や、山梨観光の最後に、ぜひお立ち寄りください。

〒400-0117
山梨県甲斐市西八幡1518-1

OPEN 10:00-19:00
定休日:水・日・祝
駐車場多数

こころをほどく
地域に根ざした
かかりつけ院

お客様を笑顔に変え、
痛みがなく自宅に帰れるように
整体院・整骨院 信玄は、ギックリ腰、慢性痛に対する「痛みに特化」した院です。 痛みの原因は、患部以外にあることが多々あります。私たちは、全身の繋がりを考慮し、筋肉・関節調整、筋膜リリース、ストレッチを行います。ボキボキ・バキバキとした施術は行わず、関節を動かしながら気持ちのよい施術を心掛けています。 どんな症状もまずは一度ご相談下さい。

交通事故は自賠責保険取り扱い
整体・整骨院 信玄

予 約 制

健美屋ストーリー
~ 悩みから生まれたお菓子 ~


 僕は、実は、理学療法士です。
 お菓子づくりとは無縁の生活を送ってきました。
来る日も来る日も、整体院に来る患者さんの身体と向き合う仕事です。

 そんな僕が、どうして低糖質のスイーツを作ったかって?
ちょっとだけ聞いていただけますか?

 それは――
 僕自身が、小麦や砂糖で、体が重~く、ダルぅ~くなる悩みがあったこと。
 それから、患者様から、こう言われることがよくあったからです。

「先生、整体で体は楽になりましたが、肌荒れと便秘が治りません」
「なんとなく、だるくって、いつも疲れている感じがある」
「ちっとも痩せないんです」

 こうおっしゃる患者様は少なくありませんでした。

 食生活の内容を聞いていると、その内容は、パン、うどん、パスタ、白飯、ごはん、バナナ、飲み物はジュース……。た、たしかに美味しい!
だけど僕が食べるとダルぅ~くなる食べ物たちだ……(゜Д゜)

 明らかに過剰な糖質量で、食後の血糖値が乱高低しているのであろうと思われる食生活でした。血糖値の激しい変動は、精神的な不安やイライラ、眠気、だるさをもたらします。身体が疲弊しないはずがありません。

 また、たんぱく質も不足していました。これでは、いくら一生懸命リハビリをしても、なかなか筋肉がついてこないはず。 
 今までどおりのやり方で、一方的に整体をし、リハビリメニューをこなしていただくというだけでは、お客様の「生活の質」を高めることは決してできないだろうと考えたのです。

心に決めた・・!
これからは食生活を含めたトータルでのサポートをしよう。

 整体院でも食事指導を導入し始めました。食事といっても、三度の食事だけではありません。なんといっても、大事なのは、スイーツ!ご褒美のお菓子!そう、甘いやつ!! これなしに本当に生活の質を高めることができるでしょうか?(僕にはムリです。我慢は三日まで)

 人工甘味料や添加物やグルテンの含まれていない低糖質スイーツやパンに出会うことができなかった僕は、いっそ作ってしまえ!と(ど素人的な発想で) 勢いよく、お菓子つくりの畑へ飛びだしたのであります。(むぼう)

 僕はどうしても、かぎりなく無添加で、かぎりなく低糖質で、かぎりなく美味しい、そんなわがままなスイーツが欲しかったのです!

 だって、どれだけ低糖質であっても、身体に害があるものでは、まったく意味がないからです。

 もちろんイバラの道でした。しかし幸いなことに(本当に運がいい!)素晴らしく優秀でやる気に満ちあふれたスタッフに恵まれました。この仲間のおかげで、僕は今、自信をもって、大切な人たちに食べさせられるスイーツを販売することができているのです。

 すべては、スタッフや患者様や、「こういうものが欲しかった!」と買っていかれるお客様のおかげです。

 なんだか僕の感謝状になってしまいましたね。でも僕らのお菓子は、そういう感謝のスイーツなんです。

代表 志村直紀

kenbiya gift

お祝い・御祝

ケーキ&アイス

パウンドケーキ

8個入り(各1個)

パウンドケーキ

16個入り(各1個)

パウンドケーキ

32個入り(各1個)

ホールケーキ7号

ホールケーキ4種類より
お選びいただけます。

お祝いケーキセット

ホールケーキ7号と
パウンドケーキ1本のセット。
誕生日やお祝い事に
おススメの ケーキセット。

お祝いケーキセット

ホールケーキ5号と
パウンド ケーキ4個セット。

贅沢おやつセット

アイスクリーム6個と
パウンドケーキ1本セット。

和洋スイーツセット

アイスクリーム6個と
粒あん2 瓶セット。

贅沢おやつセット

アイスクリーム3個と
ホール ケーキ7号セット。

kenbiya gift

お礼・感謝

ジャム・粒あん・パン

ジャムセット

ジャム6瓶(各2個セット)

ジャム×粒あん

ジャム3瓶と粒あん3瓶セット

ジャム×粒あん

ジャム6瓶と粒あん2瓶セット

米粉パン&ジャム

お米と大豆の食パンと
ジャム3瓶セット

米粉パン&ジャム

お米と大豆の食パと
粒あん3瓶セット

米粉パン&ジャム

お米と大豆の食パン2斤と
ジャム3瓶セット

健美パン×ジャム×
粒あん

健美パン2セットとジャム3瓶セット、粒あん1瓶。
家族や親族、身近な方への贈り物にお勧め。
お返しやお礼のギフト向け。

健美パン×粒あん

健美パン3種類と 粒あん2瓶セット

住所を知らないお相手にも
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