〔商品紹介〕
餡（あん）を濾（こ）さず、小豆を丸ごと使用しています。羊羹は通常、こした餡子（あんこ）で作ります。しかし当店の羊羹は、小豆を丸ごと使用します。小豆の皮にはサポニンという栄養素があり、むくみを解消させたり、中性脂肪を低下させてくれるなど、とてもありがたい効果があるのです。特殊な調理方法を用いることで、小豆を丸ごと使用しながら、それでいて、なめらかな食感の羊羹にしています。
〔羊羹の固さ〕
水分は少なくし、小豆は贅沢にたっぷりと使用。だから水ようかんと羊羹の中間くらいの固さです。
小豆をたっぷりと下に感じられる「少しザラりとした舌触り」が、小豆ファンを魅了しています。
〔他社との3つの違い〕
１：北海道産の無農薬小豆を100％使用
小豆本来の香りと深いコクが特徴です。
２：餡をこさずに小豆を丸ごと使用
小豆の皮にはサポニンという栄養素があり、むくみを解消させたり、中性脂肪を低下させてくれるなど、とてもありがたい効果があるのです。
３：砂糖は不使用！天然の甘味料エリスリトール
この甘味料はトウモロコシなどの食材から抽出した、天然の糖アルコールであり、安全性などを調査するJECFAがその安全性を認可しています。
〔商品詳細〕
【個数】12個
【保存方法】要冷蔵10°C以下
【賞味期限】製造より14日（冷凍で60日）
12個入り 2,980円（税抜）